Sobre mim

👋 Olá, seja bem-vindo(a) ao meu espaço!

Meu nome é Dija Ramos, sou engenheira agrícola de formação, mas foi na gastronomia que encontrei minha verdadeira paixão. Com mais de 30 anos de experiência como cozinheira autodidata, me especializei no universo das massas artesanais e, nos últimos anos, venho me dedicando a transformar conhecimento em oportunidade.

Acredito no poder da economia solidária e da economia criativa como ferramentas para pequenos negócios gastronômicos. Minha missão é ajudar a estruturar seus negócios de forma sustentável, garantindo não apenas qualidade nos produtos, mas também autonomia e crescimento no mercado.

Aqui no blog, compartilho experiências, dicas e aprendizados sobre gastronomia artesanal, empreendedorismo, gestão e inovação no setor de alimentos. Meu objetivo é mostrar que é possível começar a empreender na cozinha de sua casa.

Se você também acredita no poder da gastronomia para mudar vidas e quer aprender mais sobre esse universo, fique por aqui! 💡✨

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